Kaas3,50
kaas | tomaat3,95
ham | kaas3,95
Pulled beef op een witte baguette
Asian style| hoisin | frisse wortelsalade | komkommer | retich | koriander | mierikswortelmayonaise
8,50
Thaise kipsalade
mango | cashewnoten | komkommer | frisse koolsalade
8,50
Tuna melt
paprika | rode ui | cheddar | kappertjes | augurk | komkommer | tomatenmayonaise
7,95
Geroosterde pompoen
crème van geitenkaas | salie-sinaasappeldressing | walnoot | pompoenpitten | rucola
8,50
Rundercarpaccio Parmezaan | pijnboompitten | olijfolie | kappertjes | rucola9,50
Twee kalfskroketten
frisse koolsla | huisgemaakte grove mosterd
7,50
Gerookte forel
bietenhummus | granny smith | doperwten | komkommer | rucola
8,50
Melange7-lunch
soepje | broodje | kleine salade (vega mogelijk)
9,90
Naturel6,90
Kaas+ 1,00
Ham+ 1,00
Spek+ 1,00
Runderhamburger
uiencompote | tomaat | little gem | homemade Jack Daniels BBQ-saus | cheddar | bacon | sesammayonaise
15,50
Risotto Classico
truffel | paddenstoelen | Grana Padano
12,50
Saté van kippendijen
frisse koolsalade | emping | Indonesische pindasaus
16,50
Doperwtencremesoep
hazelnoot | serranoham (vega mogelijk)
6,50
Thaise kippenbouillon
koriander | lente-ui | oesterzwam | paksoi | mihoen | kokos | limoen
6,00
Geitenkaas
spinazie | knolselderij | linzen | cashewnoten | granaatappel | rozijnen | dadel-vijgenvinaigrette
16,00
Fregola
gebakken ricotta | amandelen | doperwten | komkommer | salie | munt | tomaat | spekkrokantjes (vega mogelijk)
16,00
Doperwtencremesoep
hazelnoot | serranoham (vega mogelijk)
6,50
Thaise kippenbouillon
koriander | lente-ui | oesterzwam | paksoi | mihoen | kokos | limoen
6,00
Vers brood
klein: 3 dippers5,50
groot: 6 dippers8,50
Risotto Classico
truffel | paddenstoelen | Grana Padano kaas
12,50
Tonijnnicoise
kwartelei | truffelaardappel | doperwten | zwarte olijf | aardappelchips
11,50
Steaktartaar bearnaise
eigeelcreme| kapperappeltjes| croutons | mizuna | dragonmayonaise
9,90
Geitenkaasmousse
bietenespuma | sinaasappelgelei | balsamicoparels | bietenmerengue | rucola
8,90
Kalfswang
kroket | knolselderij | pastinaak | peterseliemayonaise
10,90
Zalm
ingelegd | bietencreme | Japanse kruiden | sesam | ponzu | zoetzure komkommer | venkel | radijs
per stuk
9,90
Melange 7 plateau
een selectie van verschillende voorgerechten (vega mogelijk)
p.p. 13,75
Risotto Classico
truffel | paddenstoelen | Grana Padano
17,50
Risotto met schaal- en schelpdieren
19,50
Krokant gebakken sukade
Aardappelcreme | geroosterde knolselderij | morillesjus
21,50
Tournedos
uiencreme | koningsboleet | zwarteknoflookjus
27,50
Saté van kippendijen
frisse koolsalade | emping | Indonesische pindasaus
16,50
Runderhamburger
uiencompote | tomaat | little gem | cheddar | bacon | sesammayonaise | homemade Jack Daniels BBQ-saus
15,50
Thaise curry
gamba's | jasmijnrijst | cashewnoten | koriander | limoen | limoen (vega mogelijk)
18,50
Vis van de dag
bijpassend garnituur
dagprijs
Geitenkaas
spinazie | knolselderij | linzen | cashewnoten | granaatappel | rozijnen | dadel-vijgenvinaigrette
16,00
Fregola
gebakken ricotta | amandelen | doperwten | komkommer | salie | munt | tomaat | spekkrokantjes (vega mogelijk)
16,00
Chocolade-kardemomtaartje
mangogelei | passievrucht | kokoskruim | hangop | pistache-ijs
7,50
Framboosbavarois
wittechocolademousse | creme anglais | muntmerengue | yoghertijs
7,50
Scroppino
citroenijs | vodka | prosecco
7,50
Proeverij van ijs
huisgemaakt | 3 soorten | fruit | slagroom
6,00
Kaasplank
4 verschillende kazen | appelstroop | vijgenjam | brioche
12,50
Tompouce
Roomboterbladerdeeg met banketbakkersroom en slagroom
2,50
Moorkop
Volgens oud recept van Bakkerij Beerse, bedekt met
chocoladeglazuur met wat minder zoete slagroom
2,80
Appelcitroen
Zachte vlaaibodem met appel en banketbakkersroom, met daarop een bol citroenbavarois
2,80
Hazelnootschuim
Amandelschuimgebak met hazelnootcrème en chocolade
2,90
Appelpunt
Vers appelgebak zonder slagroom
2,80
Citroenmerengue
Harde Wener bodem met roomspijs, banketbakkersroom,

citroenbavarois en merengue (geflambeerd)
2,90
Chocoladetaart
Bodem van donkere chocoladekoek met chocoladebavarois
en afgedekt met ganache.
2,90
Frambozenbavarois
Hartje van aardbeiencrémeux
2,90
Kaasstengel 2,25
Saucijzenbroodje 3,50
Kaascroissant 3,50
Ham-kaasbroodje 3,75
Croissant met jam 3,00
Gevulde koek
2,25
Appelbroodje 2,70
Bitterballen
8 stuks | mosterdmayonaise
5,90
Kaasstengels 8 stuks | chillisaus6,90
Pekingeend loempia
3 stuks | hoisin
6,90
Vers brood
klein: 3 dippers5,50
groot: 6 dippers8,50
Olijven4,90
Charcuterie
verschillende vleeswaren | piccalilly | cornichons
12,50
Kaasplank
4 verschillende kazen | appelstroop | vijgenjam | brioche
12,50
Huisgemaakte borrelgarnituur
6 stuks | wisselend assortiment
6,00
Melange7-borrelplateau
selectie van warme en koude bites
14,95
Hertog Jan2,60
Jupiler2,30
Leffe blond3,90
Leffe bruin4,00
Leffe tripel4,75
Leffe tripel4,75
Hertog Jan Grand prestige 10%4,25
Hoegaarden rosée3,25
Hoegaarden wit3,25
Amstel Radler3,00
Amstel Radler 0,0%3,00
Amstel 0,0%2,60
WITGLASFLES
Viognier | Deakin Estate3,9020,50
Sauvignon blanc & Grenache Montalis4,5024,50
Verdejo | Pecatis Tuis4,5024,50
Chardonnay | Bodegas Centenaris4,5024,50
Pinot Grigio | Serena | Castello Banfi5,5029,50
Chardonnay Saint-Seine | Private Reserve5,5029,50
Gruner Veltliner | Windspiel | BIO32,50
Pecorino | Passofino | Feudi Bizantini39,50
Chardonnay | Coppola | Diamond Collection44,50
Sancerre | Henri Bourgeois49,50
ROSÉGLASFLES
Grenache & Shiraz | Montalis3,9020,50
AVEC Rosé34,50
BRUISENDGLASFLES
Prosecco | Frizzante | Fili5,5029,50
Champagne | Philipponat69,50
ROODGLASFLES
Merlot | Deakin Estate3,9020,50
Negroamaro | Del Salento | Morando4,5024,50
Cabernet Sauvignon Bodegas Centenarias4,5024,50
Primitivo | Mocavero5,5029,50
Rioja | Crianza | Conde de Valdemar32,50
Zinfandel | Coppola | Diamond Collection44,50
Chateau Musar69,50
Brunello de Montalcino | Castello Banfi72,50
DESSERTWIJNGLAS
Moscatel | Quinta do Portal6,00
Passion Fruit Martini8,50
Mojito8,50
Scroppino7,50
Bombay Sapphire 7,00
Hendrick's8,80
Gin Mare8,90
Melange7-high tea
minisandwiches | soepje | versfruitsmoothie | scones | verschillende zoete lekkernijen | onbeperkt thee (vega mogelijk)
p.p. 16,50
High wine
4 verschillende glaasjes wijn en een proeverij van voorgerechten (vega mogelijk)
p.p. 24,50